Kumpulan Penerbit / Supplier Buku Indonesia
  • Aneka Olahan Ikan Bandeng Aneka Olahan Ikan Bandeng Roll over image to zoom in

Aneka Olahan Ikan Bandeng

Kode Produk : DI733
ISBN : 978-979-002-641-4
Penulis : Suryanti | Th. Dwi Suryaningrum | Rosmawaty Peranginangin
Penerbit : Penebar Swadaya
Tahun Terbit : 2014
Supplier :
X
Anda bisa klik link Supplier untuk melihat koleksi lengkap produknya
Penebar Swadaya Supplier Dikirim dari Kota Jakarta Utara - DKI Jakarta
Kategori : Perikanan
Cover : Soft Cover
Bahasa : Indonesia
Berat Produk : 200 gr
Stok Produk : Gudang Duta Ilmu Proses Pengiriman Stock di Gudang Supplier

Rp 34.000

Rp 30.600

Transaksi Lewat Tokopedia
Transaksi Lewat Bukalapak

Anda bisa juga menggunakan fasilitas Live Chat dan Email untuk menghubungi kami
Email

Di  Indonesia,  produksi  bandeng  yang  cukup  besar  mendorong  pertumbuhan usaha  pengolah  ikan  untuk  melakukan  diversifikasi  produk  olahan  bandeng. Usaha tersebut dapat meningkatkan nilai tambah bandeng yang memiliki nilai jual ang lebih tinggi serta taraf hidup masyarakat pengolah ikan khususnya.

Usaha pengolahan bandeng diharapkan juga dapat menyerap produksi bandeng agar harga bandeng di pasaran tidak jatuh apabila terjadi pasokan yang berlimpah.Dengan adanya pengolahan bandeng menjadi produk yang siap saji, diharapkan dapat  menjadi  alternatif  makanan  untuk  memenuhi  kebutuhan  protein  dan menumbuhkan  kebiasaan  masyarakat  terhadap  konsumsi  ikan.

Buku  ini  dapat menjadi panduan bagi peneliti, pengguna teknologi, UKM, maupun pihak-pihak yang  terkait  dalam  melakukan  kegiatan  pengolahan  bandeng  dan  produkproduk  berbasis  bandeng.

Selain  itu,  buku  ini  sebagai  petunjuk  teknis membuat  olahan  bandeng  bagi  berbagai  industri  yang  disusun secara rinci dan praktis agar mudah dipahami oleh pembaca.

Review Aneka Olahan Ikan Bandeng


Produk Terkait dengan Aneka Olahan Ikan Bandeng