Kumpulan Penerbit / Supplier Buku Indonesia
  • Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila Roll over image to zoom in

Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila

Kode Produk : DI48628
ISBN : 978-979-002-669-8
Penulis : Murniyati, Fera Roswita Dewi, Rosmawaty Peranginangin
Penerbit : Penebar Swadaya
Tahun Terbit : 2015
Supplier :
X
Anda bisa klik link Supplier untuk melihat koleksi lengkap produknya
Penebar Swadaya Supplier Dikirim dari Kota Jakarta Utara - DKI Jakarta
Kategori : Perikanan
Cover : Soft Cover
Bahasa : Bahasa Indonesia
Berat Produk : 200 gr
Stok Produk : Gudang Supplier Proses Pengiriman Stock di Gudang Supplier

Rp 30.000

Rp 27.000

Transaksi Lewat Tokopedia
Transaksi Lewat Bukalapak

Anda bisa juga menggunakan fasilitas Live Chat dan Email untuk menghubungi kami
Email

Tulang ikan biasanya dibuang, padahal tulang ikan mengandung mineral yang tinggi seperti kalsium. Mineral tersebut merupakan salah satu zat gizi yang dibutuhkan dan berpotensi untuk meningkatkan nutrisi produk pangan.

Untuk itu, buku ini menyajikan informasi mengenai cara pembuatan tepung kalsium dari hasil samping pengolahan ikan nila, manfaat, fungsi, dan hal-hal lainnya yang berhubungan dengan produksi tepung kalsium.

Review Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila


Produk Terkait dengan Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila