Duta Ilmu Logo
← Kembali ke Katalog
Beranda/Tata Boga/Membuat Alginat dari Rumput Laut Sargassum

Penebar Swadaya

Membuat Alginat dari Rumput Laut Sargassum

Rp34.000 Rp40.00015%

Preview Audio

Dengarkan cuplikan singkat sebelum membeli.

Preview utama

Detail Produk

Kategori:Tata Boga
Stok:Tersedia
Pengarang:Jamal Basmal, dkk
Cover:Soft Cover
Halaman:92 Hal
Dimensi:15 x 23 cm
Isi Kertas:HVS Paper
ISBN/QRBN::9789790026384
Bahasa:Indonesia
Berat:160 gram
Sejak:14/11/2026
Ubah rumput laut Sargassum yang melimpah menjadi peluang bisnis bernilai tinggi dengan panduan praktis dari buku terbitan Penebar Swadaya ini. Alginat merupakan komponen esensial dalam industri makanan hingga farmasi, namun teknik pengolahannya sering kali dianggap sulit. Buku ini hadir untuk membedah seluruh proses ekstraksi secara mendalam, mulai dari persiapan bahan baku hingga menjadi produk jadi yang siap dipasarkan secara komersial. Ditulis dengan bahasa yang mudah dipahami bagi pemula maupun profesional, Anda akan dipandu langkah demi langkah untuk mengoptimalkan potensi kekayaan laut Indonesia. Jangan lewatkan kesempatan emas untuk memperdalam keahlian agribisnis Anda. Segera dapatkan koleksi literatur berkualitas ini hanya di Duta Ilmu Store agar Anda memperoleh produk asli dan layanan pengiriman terbaik.

Share:

Deskripsi Produk

Pernahkah Anda membayangkan bahwa hamparan rumput laut cokelat yang sering dianggap sebagai limbah pengganggu di pesisir pantai sebenarnya adalah "emas hitam" yang tersembunyi? Jutaan ton Sargassum terombang-ambing tak bernilai, padahal di dalamnya tersimpan potensi ekonomi luar biasa yang mampu mengubah peta industri masa depan kita. Jangan biarkan kekayaan alam ini hanyut begitu saja terbawa arus laut, karena rahasia untuk mengubah limbah menjadi pundi-pundi rupiah kini berada tepat di genggaman Anda melalui sebuah panduan yang sangat komprehensif dan mendalam ini.

Buku berjudul "Membuat Alginat dari Rumput Laut Sargassum" terbitan Penebar Swadaya hadir sebagai solusi praktis bagi para peneliti, mahasiswa, maupun pelaku usaha yang ingin mendalami teknik ekstraksi alginat secara profesional. Alginat merupakan senyawa polimer serbaguna yang sangat dibutuhkan dalam berbagai sektor, mulai dari industri makanan sebagai pengental, industri farmasi untuk pembuatan cangkang kapsul, hingga industri kosmetik dan tekstil. Buku ini mengupas tuntas karakteristik rumput laut Sargassum, langkah-langkah detail proses ekstraksi yang efisien, hingga standar mutu internasional yang harus dipenuhi.

Membaca buku ini bukan sekadar menambah wawasan akademis, melainkan investasi strategis untuk menguasai teknologi pengolahan sumber daya hayati laut secara mandiri. Dengan bahasa yang mudah dipahami namun tetap berbobot ilmiah, penulis membimbing Anda untuk memahami variabel-variabel penting yang memengaruhi kualitas produk akhir. Di tengah kampanye ekonomi biru, mengolah Sargassum menjadi produk bernilai tambah adalah langkah cerdas untuk mendukung kemandirian industri dalam negeri serta mengurangi ketergantungan pada produk impor yang mahal. Buku ini adalah kunci pembuka pintu inovasi Anda.

Jangan menunda lagi untuk memulai langkah besar dalam dunia agrobisnis dan teknologi kelautan Indonesia. Segera miliki panduan eksklusif ini untuk membuka peluang bisnis yang berkelanjutan dan berbasis lingkungan. Anda bisa mendapatkan buku orisinal berkualitas ini dengan harga terbaik hanya di Duta Ilmu Store. Pesan sekarang sebelum stok habis, dan jadilah pionir dalam pemanfaatan kekayaan laut yang revolusioner. Transformasi limbah menjadi mahakarya industri dimulai dari satu langkah kecil: memiliki buku referensi yang sangat berharga ini sekarang juga.

#TeknologiPangan #RumputLaut #PenebarSwadaya #DutaIlmuStore #BukuIndustri

Produk Terkait

20 Jenis Penganan dari TalasGrosir15%

Tiara Aksa

20 Jenis Penganan dari Talas
Rp 23.000
Rp 19.550
Membuat 6 Olahan CabaiGrosir15%

Penebar Swadaya

Membuat 6 Olahan Cabai
Rp 52.000
Rp 44.200
Seri Masak Femina Primarasa | Lezat Sekejap 30Grosir15%

Gaya Favorit Press

Seri Masak Femina Primarasa | Lezat Sekejap 30
Rp 25.000
Rp 21.250
Membuat Aneka Dodol BuahGrosir15%

Penebar Swadaya

Membuat Aneka Dodol Buah
Rp 23.000
Rp 19.550